Во время работы над проектом «Трапеза по-ярославски» повара ресторана «Ванильное небо» и работники Я

Во время работы над проектом «Трапеза по-ярославски» повара ресторана «Ванильное небо» и работники Ярославского музея-заповедника не могли обойти вниманием старейшее блюдо русской кухни, без которого не обходился практически ни один дворянский прием — это уха "по-царски". Чтобы вкус был богатым, насыщенным и достойным каждого гостя, повара ресторана «Ванильное небо» готовят уху из нескольких видов благородных рыб: осетра, лосося и судака. А подают, как это и было принято у ярославских кулинаров, с зеленым луком, свежими помидорами и мини-расстегаем - маленьким пирожком с рыбой. #волгаванильноенебо #ванильноенебоярославль #vanilnoeneboyaroslavl#ванильноенебонадволгой #трапезапоярославски #новыйгод #ярославль