Темпура из арбуза

Темпура из арбуза с дынным сорбетом – это горячий арбуз и ледяная дыня в одном блюде! Кусочки арбуза в японском кляре жарятся во фритюре, так чтобы они стали хрустящими снаружи, но не потеряли свой свежий летний вкус. Горячее блюдо немедленно подается на стол с холодным шариком дынного сорбета, ягодами, фруктами, красным бисквитом и медом.