top of page
Форель «по-сербски» - блюдо из кухни западных славян, продолжает бить рекорды популярности и завоёвы
Рецепт форели «по-сербски» четыре года назад привез в Ярославль из Сербии предыдущий шеф-повар ресторана «Ванильное небо» Никола...
Кролик фермерский в сметанном соусе — ещё одно блюдо проекта «Трапеза по-ярославски». Следуя правила
Кролик фермерский в сметанном соусе — ещё одно блюдо проекта «Трапеза по-ярославски». Следуя правилам русской кухни 19 века, повара...
Мясо дикого кабана томленое в печи с луком, белыми грибами и сливочным соусом. Продолжаем рассказыва
Мясо дикого кабана томленое в печи с луком, белыми грибами и сливочным соусом. Продолжаем рассказывать о рецептах русской кухни, которые...
Стерлядь паровая «а-ля рус» в проекте «Трапеза по-ярославски». Рецепт этого блюда был найден в стари
Стерлядь паровая «а-ля рус» в проекте «Трапеза по-ярославски». Рецепт этого блюда был найден в старинных книгах Ярославского...
Су-шеф "Ванильного неба" Андрей Калугин курирует в ресторане совместный с Ярославским музе
Су-шеф "Ванильного неба" Андрей Калугин курирует в ресторане совместный с Ярославским музеем-заповедником проект «Трапеза по-ярославски»,...
Фирменное блюдо ресторана «Ванильное небо» - молочный поросенок на вертеле. Готовится на углях и отл
Фирменное блюдо ресторана «Ванильное небо» - молочный поросенок на вертеле. Готовится на углях и одобрено самим Дедом Морозом для...
bottom of page